通过式净化-液相色谱-串联质谱快速筛查水产品中15类107种兽药多残留的方法研究

作者：孙晓杰^*; 高金芳; 李兆新^*; 郭萌萌; 邢丽红; 孙伟红; 翟毓秀; 姜薇

来源：食品安全质量检测学报, 2020, 11(22): 8240-8246.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2020.22.017

• 水产品
• 兽药
• 多残留
• 快速筛查
• 液相色谱-串联质谱法

目的建立水产品基质中15类包含107种药物多残留的快速筛查方法。方法通过多溶剂分步提取-通过式净化,结合液相色谱-串联质谱仪,在MRM模式下正、负离子同时扫描监测水产品,实现水产品中15类107种药物多残留的快速筛查,并用于实际水产样品中药物残留含量的测定。结果所有药物在35 min内分离良好,方法线性范围为0.1～200 ng/mL,相关系数均大于0.995;检出限为0.1～5.0μg/kg (S/N>3),定量限为0.3～10μg/kg(S/N>10);回收率为40.0%～120%,相对标准偏差均小于15%。结论方法的准确性和灵敏度较高,重现性好,适合水产基质中药物多残留的高通量、快速筛查,能够满足国家限量法规的要求。

• 单位
  农业部; 中国水产科学研究院黄海水产研究所