南极磷虾肽对高尿酸血症小鼠脂代谢的改善及作用机制

作者：王庆慧; 蔡维震; 姚蔓; 王若; 傅安妮; 王静凤^*

来源：中国海洋大学学报(自然科学版), 2022, 52(09): 54-60.

DOI：10.16441/j.cnki.hdxb.20210337

• 南极磷虾肽
• 高尿酸血症
• 脂代谢
• 炎症小体
• 脂肪酸合成
• 脂肪酸β氧化

为探究南极磷虾肽(Peptides from Antarctic krill, AKP)对高尿酸血症(Hyperuricemia, HUA)引起的脂代谢紊乱的影响，本实验采用高嘌呤饮食和腹腔注射氧嗪酸钾联合建立HUA模型，灌胃阳性药(非不司他，7.5 mg·kg-1)或AKP(450和900 mg·kg-1),干预30 d。研究表明，AKP可显著降低血清尿酸含量和黄嘌呤氧化酶、腺苷脱氨酶活性。此外，AKP能通过下调炎症小体(NOD)样受体蛋白3(NLRP3)和半胱天冬酶-1的蛋白表达，抑制脂肪酸合成，促进脂肪酸β氧化，从而改善HUA小鼠的脂质水平，且AKP的治疗效果优于阳性药。本研究首次证实了AKP对HUA小鼠脂代谢的改善作用及作用机制，可为AKP高值化利用提供相关的理论依据。

• 单位
  中国海洋大学