舌尖艺术的传承者

来源：工会博览, 2020, (36): 35.

<正>从一名普通学徒成长为烧麦制作技艺传承人,吴华侠将传承烧麦技艺作为一种责任和担当。作为国家非物质文化遗产都一处烧麦制作技艺第八代传承人,她始终秉承在继承中传承、在传承中创新的理念,坚守匠心,在精益求精中不断创新。