闽南传统手工艺是闽南文化所拥有的特有标志,本文通过了解贝雕文化的历史,并且以东山贝雕为例阐述其源远流长的发展过程,当贝雕产业发展渐入窘境时,以谢定水为东山岛贝雕技艺代表性传承人对东山贝雕进行创新,迎来了新的发展阶段。