动物性情是指动物面对应激环境做出的一系列生理行为反馈的总称。它不但对动物的生产性能起着关键调控作用,对动物在应激环境下的健康状况也有着重要影响。本文主要从性情对动物应激反应、不同层次的抗氧化性能的影响及其潜在作用机制3个层面展开综述,以期为后续性情影响动物应激及抗氧化性能的研究提供参考。