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摘要
樟树叶片中的芳樟醇是天然香精香料的原材料，广泛应用于日化、医药和食品领域，对芳樟醇型樟树叶片挥发性精油和纯露的抗氧化性为进行探索研究，为樟树精油在抗氧化领域的应用提供依据芳樟醇型樟树叶片挥发性精油和纯露的抗氧化性。樟树叶片中的芳樟醇是天然香精香料的原材料，广泛应用于日化、医药和食品领域，对芳樟醇型樟树叶片挥发性精油和纯露的抗氧化性进行研究，为樟树精油在抗氧化领域的应用提供依据。本研究以前期选育的左旋和右旋芳樟醇樟树三个优良无性系为研究材料，通过气相色谱-质谱仪(GC-MS)分析不同无性系樟树叶精油的化学成分，并以叔丁基对羟基茴香醚(butylated hydroxyanisole， BHA)为对照，测定其2，2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH)和2，2’-azinobis (3-ethylbenzothiazoline -6-sulfonic acid ammonium salt (ABTS)自由基清除能力，探究不同浓度梯度的左旋和右旋芳樟醇型樟树叶精油体外抗氧化活性。研究结果表明：樟树叶片精油中共检测出32种主要化学成分，其中芳樟醇相对含量88.25%～96.8%。樟树叶片精油具有抗氧化性，不同浓度樟树精油清除自由基的能力差异显著，呈现出随着浓度的增加抗氧化性增加的趋势， DPPH自由基清除能力的测定中，当精油浓度为128 g/L时，右旋250的清除率最高(75.81±0.38)%。在ABTS自由基清除能力的测定中，当精油浓度为128 g/L时，左旋1的清除率最高(86.32±0.12)%。同时发现芳樟醇型樟树精油中含氧单萜类占比最大94.87%～97.07%，与精油抗氧化活性呈正相关关系，为后续芳樟醇樟树精油深度利用提供了理论依据。
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