对比了QuEChERS和石墨化炭黑固相萃取柱和氟罗里硅土固相萃取柱串联法提取菠菜中毒死蜱,气相色谱-质谱法定性定量检测的分析方法。将菠菜用乙腈进行超声提取,分别用QuEChERS和串联固相萃取柱进行净化处理,净化后的溶液用氮吹仪吹干,残渣用乙酸乙酯溶解,定容至1 mL,0.45μm滤膜过滤,GC-MS仪器定性定量检测。结果表明,两种方法检出限都在0.21 ng/mL左右,回收率在80%~120%范围内。证明QuEChERS具有操作简便、快速、灵敏度高、准确性好等特点。