球孢白僵菌全细胞催化苯甲酸合成对羟基苯甲酸

作者：张倩; 柳志杰; 刘汝婷; 王金华; 王永泽; 赵筱^*

来源：生物技术, 2021, 31(06): 579-586.

DOI：10.16519/j.cnki.1004-311x.2021.06.0089

• 球孢白僵菌
• 全细胞催化
• 苯甲酸
• 对羟基苯甲酸

[目的]为实现对羟基苯甲酸的生物合成。[方法]通过形态学和分子学鉴定得到一株球孢白僵菌B2660,利用B2660对苯甲酸进行全细胞催化，经高效液相色谱(HPLC)和GC-MS检测确定产物为对羟基苯甲酸，并通过正交试验对全细胞催化条件进行了优化。[结果]未优化前，球孢白僵菌B2660在48 h合成对羟基苯甲酸0.434 g/L,转化率为31.4%。经过优化后B2660在30℃、pH值7和底物浓度为2 g/L的条件下，可全细胞催化产生对羟基苯甲酸1.2 g/L,转化率达到86.9%,比优化前提高了1.68倍。[结论]球孢白僵菌B2660为首次发现具有将苯甲酸物质全细胞催化合成生成对羟基苯甲酸的能力，为生物法合成对羟基苯甲酸开辟了新途径。

• 单位
  湖北工业大学