维生素D有助降低患肝癌等风险

来源：中国食品学报, 2018, 18(06): 120.

<正>据美国一家专业医学媒体报道,由日本滋贺医科大学等机构组成的国际研究团队以日本成年人为对象开展的一项大型调查发现,人体维持较高的维生素D水平,可能有助于降低罹患包括肝癌在内多种癌症的风险。研究团队分析了日本一项大型公共卫生调查的数据,涉及3.37万名年龄在4069岁之间的男女参与者。在调查之初,这些人提供了病史、饮食习惯、生活方式等个人信息,并提供血液样本用于测量体内维生素D的含量。