速冻冷藏集装箱设计

作者：姜涤清

来源：集装箱化, 2019, 30(02): 28-29.

DOI：10.13340/j.cont.2019.02.008

<正>1制冷工艺的发展历程随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,人们对瓜果、海鲜等冷鲜商品的需求增加,从而推动冷链物流快速发展。早期,物品制冷并没有真正意义上的预制冷,仅通过在物品周围放置冰块等为物品降温,或直接将物品放入盛放冰块(水)的容器中,以降低物品氧化能力,延长物品储存时间。这种