<正>随着人们食品安全意识的提高，绿色健康动物性食品成为了消费市场的新宠。抗生素在传统的畜禽养殖中发挥了重要作用，但耐药菌株的产生及抗生素在食品中的残留，对人类健康产生了不利影响，也促使农业农村部颁布了禁止食用抗生素的有关规定。中草药以其纯天然、不产生耐药性和无残留以及兼具营养的特点成为当今抗生素替代品首选。中草药种类不同，其之间所发挥的作用也存在相应差异，部分中草药自身作用具有局限性。
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