后疫情时代我国水禽消费趋势特点及营销策略分析

作者：刘灵芝; 牟沄芸

来源：中国禽业导刊, 2022, 39(04): 19-24.

<正>一我国水禽消费的趋势特点随着我国经济发展水平的不断提高和国民生活水平的日益提升,人们对物质生活的追求也逐渐丰富。在肉类消费方面,肉类消费结构逐渐均衡化,肉类产品更加丰富多元化。宏观层面上,我国禽肉消费量逐年小幅提升。2018年非洲猪瘟发生后,由于肉类之间的替代作用,禽肉产品占肉类总消费量的比例明显提升,

• 单位
  经济管理学院; 华中农业大学