基于市场监督的食品安全法规执行效果监管

作者：赵艺林^*

来源：食品安全质量检测学报, 2019, 10(22): 7812-7818.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2019.22.062

• 市场监督
• 食品安全法
• 执行效果
• 监管

基于市场监督的食品安全法规,本文对我国食品安全与卫生执行效果监管现状进行阐述,讨论了食品安全法规执行效果监管的必要性,在此基础上分析了食品安全法规执行效果监管措施以及监管效果,总结出食品安全法规之效果监管的对策。我国食品安全法规执行效果监管部门较多,存在重复管理、无人管理的现象,近年来爆发出的食品安全事故较为严重,造成了不良的社会影响。食品安全法规执行效果监管中,总体水平有待提升,各个部门的协调不力,造成互相推责的问题。故我国相关部门需提升执法力度,构建高素质的监管队伍,强化食品安全法规执行效果监管水平。其次,明确各部门监管权限与职责,强化根源管理,实现各环节的畅通监管。再次,加强食品安全的宣传教育,引导全民大众树立食品安全意识,共同参与食品安全监督。最后,加大监管力度与执法力度,严厉打击和查处不合格企业与单位。

• 单位
  河海大学