系统测试了扫帚菜、苣荬菜、萱草、叉分蓼和委陵菜等5种杂类草盛花期的主要营养成分,并对营养成分含量均值进行方差分析和综合评价。结果表明:供试的5种杂类草间所有营养成分含量均值达极显著水平。经综合评价5种杂类草的营养价值,表现最优的品种为藜科扫帚菜,其次是菊科苣荬菜、百合科萱草、蓼科叉分蓼和蔷薇科委陵菜。
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