重组植酸酶高表达与新型智能称量式补料装置的工业应用

作者：刘健; 张伟平; 张恂; 张明; 郭美锦; 张嗣良

来源：中国抗生素杂志, 2009, (10): 602-605.

DOI：10.13461/j.cnki.cja.004455

• 智能称量式补料装置
• 重组植酸酶
• 工业应用 Intelligent fed-batch weighing device
• Recombinant phytase
• Industrial application

针对重组毕赤酵母(Pichia pastorisGS115-phy)表达的基因工程产品的高吨位发酵罐的工业生产,采用称重传感器与计算机组合方式设计并制造了一新型智能称量式补料系统,具有高精度和重复性。智能称量式补料装置与电子秤对比试验误差均在-0.001~0.009 kg之间,相对误差小于0.5%。将智能称量式补料装置应用于重组植酸酶发酵,很好地控制了甲醇补料速率,在25m3发酵罐中211h植酸酶表达量达到23,077U/ml的高水平。

• 单位
  生物反应器工程国家重点实验室; 华东理工大学