摘要

目的 分析南充市食源性疾病的流行特征规律,提高南充市食源性疾病事件的监测预警能力,为预防控制食源性疾病提供科学依据。方法 收集2020—2022年南充市食源性疾病监测资料,对病例信息以及食源性疾病病例监测聚集性分析发现的可疑聚集事件信息进行流行病学描述性分析,使用SPSS 22.0软件进行统计学分析,率的比较采用χ2检验,检验水准α=0.05。结果 2020—2022年南充市哨点医院共报告食源性疾病16 048例,报告病例数及报告发病率呈逐年上升趋势(χ2趋势=187.232,P<0.001),发病时间集中在7至11月(54.70%),女性高于男性(χ2=358.087,P<0.001),年龄以0~14岁组(30.07%)居多,职业以农民为主(34.17%);可疑食品以肉与肉制品为主(22.17%),可疑暴露食品的加工及包装方式以家庭自制为主(50.05%),进食场所以家庭为主(82.26%)。2020—2022年南充市报告可疑聚集性事件221起,确认聚集性事件46起,上报食源性疾病事件监测系统事件1起。结论 建议在高发季节针对重点人群和重点场所开展食品安全知识健康知识宣讲。加强培训和督导,规范医院上报病例的准确性,加强医疗机构和疾控机构的沟通合作,以便及时发现、处置聚集性病例,为暴发事件的流行病学调查提供线索。