硒元素的作用与富硒农产品开发

作者：刘翘; 刘永莉

来源：农业与技术, 2018, 38(09): 29-30.

• 硒
• 疾病防治
• 富硒产品

硒是一种非常重要的化学元素,发现以来,受到世界各国的广泛重视,尤其是对人类健康的作用,更是受到极大关注,纷纷开展研究,丰富多样的富硒产品开发出来,满足人类健康的需要。本文阐述了硒元素对人类疾病防治的显著作用,富硒产品的开发,硒在农业上的作用,对富硒产品的研究与开发具有参考价值。

• 单位
  农业科学院