我国是食品生产和消费大国。食品安全是基本民生问题，也是重大政治问题、经济问题和公共安全问题。现阶段，我国食品声称管理体系尚不健全，夸大声称、虚假宣传的违法行为层出不穷、屡禁不止，不仅危害人民群众身体健康，严重打击消费信心，同时扰乱了正常的市场秩序，影响国民经济健康、持续、稳定发展。有必要基于食品声称相关问题影响居民消费的客观事实，梳理我国食品声称管理现状，分析其存在的主要问题，提出健全我国食品声称体系的建议，助力行业健康有序发展。
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