近年来,糖尿病肾病(DKD)是糖尿病较为常见的并发症之一,同时也是造成终末期肾病(ESKD)的重要因素之一。DKD发病的主要机制为机体持续的高血糖造成的肾脏代谢功能与血流动力学的紊乱;而低蛋白饮食作为一种非药物干预手段,对DKD和慢性肾脏疾病(CKD)以及其他肾脏类疾病干预具有重要意义。因此,该文将从胰岛β细胞、肾小球滤过率、哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)通路、氧化应激、肠道菌群五个维度对低蛋白饮食干预DKD的作用机制进行综述。