以1985—2020年CNKI和WOS收录的生鲜农产品定价领域的相关研究文献为研究对象，利用CiteSpace可视化软件对数据从年度累计发文量、国家、机构、类别学科以及研究热点进行分析。研究结果表明：国内外对该领域的研究呈现增长态势；目前的研究热点集中在综合考虑产品品质与价格上；我国在该领域的研究虽然起步较晚，但成果显著；现有研究内容集中，具有系统性。
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