营养与健康是学校面向全校开设的一门通识教育课程,其主要内容是介绍食品营养与人体健康关系.从教学内容、教学方法与手段、考核方式等方面对营养与健康课程的教学与实践进行了探讨,以期达到进一步提升大学生自身素质的目的.
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