摘要

疫情下,很多家庭改变了购物习惯,减少外出购物、聚餐等活动,尽量选择通过电商平台下单、送货到家的购物方式,这一改变使得需求量大、品质要求高的生鲜类产品的网上销量剧增,但同时暴露出生鲜电商平台存在的一系列问题,例如物流配送效率低、产品供应不足等。文章通过对目前生鲜电商的发展现状进行分析,找到影响我国生鲜电商发展的因素,并提出针对性的解决策略。