乳清蛋白对非酒精性脂肪性肝病大鼠肝脂肪变的防治作用

作者：李莉; 钟乐萍; 赵斐; 展玉涛

来源：实用肝脏病杂志, 2012, (02): 89-92.

• 非酒精性脂肪性肝病
• 乳清蛋白
• 非酒精性脂肪性肝病活动度积分
• 大鼠 NAFLD
• Whey proteins
• NAFLD activity score
• Rats

目的观察乳清蛋白(WP)对大鼠非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)的防治作用。方法将35只SD大鼠随机分成对照组、模型组和治疗组,后者是在给予高脂饲料喂养的同时加用WP液灌胃干预,6周后观察各组大鼠体重、肝重、肝指数、丙氨酸氨基转移酶(ALT)、门冬氨酸氨基转移酶(AST)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)以及肝组织学改变。结果模型组大鼠肝组织病理学检查显示明显脂肪变,脂肪变积分为2.8±0.4,NAFLD活动度积分(NAS)为6.2±0.9,均明显高于对照组(0.8±0.5,P<0.01及0.9±0.7,P<0.01);动物体重、肝重、肝指数和生化指标均高于对照组,其中肝指数为3.5±0.2,...

• 单位
  首都医科大学附属北京同仁医院