近些年我国建筑工程规模和质量都有了较大提升,但是从目前情况来看,在建筑工程房屋施工过程中的质量管理和控制工作还是存在一定的不足,无法从根本上满足建筑工程建设的需要,因此相应管理机构在不断加强施工质量管理的同时,也要建立起相对完善的质量管理和控制体系,进一步推动建筑工程的发展。本文主要阐述建筑工程房屋施工质量管理和控制的相应措施,希望能够对相关人士有所帮助。