4种不同类型林分下仿野生栽培灵芝品质分析

作者：廖晖

来源：福建农业科技, 2020, (09): 45-48.

DOI：10.13651/j.cnki.fjnykj.2020.09.009

• 灵芝
• 林下套种
• 仿野生栽培
• 品质

为探讨不同林分类型仿野生栽培灵芝技术,以赤芝为试验材料,通过设置马尾松林、竹林、阔叶林和杉木林4种不同林分类型套种灵芝试验,研究分析4种林下仿野生栽培方式对灵芝形态特征、子实体主要活性成分以及重金属含量的影响。结果表明:4种林分类型仿野生栽培模式对灵芝形态特征和子实体物质含量均有显著影响。阔叶林下套种灵芝的菌柄长和菌盖厚度均最大,分别为(9.61±0.16)cm、(16.36±0.44)mm;三萜酸含量、粗蛋白含量及粗脂肪含量最高,分别为(0.58±0.03)%、(22.53±0.33)%、(15.31±0.20)%。杉木林下套种灵芝的菌柄直径和菌盖直径均最大,分别为(12.61±0.22)mm、(11.77±0.08)mm;黄酮含量和总糖含量最高,分别为(0.76±0.02)%、(1.24±0.09)%;除铅含量以外,镉、砷、汞等重金属含量较低。综合分析,阔叶林下和杉木林下套种灵芝的形态特征和品质较好,其铅、镉、砷、汞含量均符合《中华人民共和国药典》限量标准。