普洱茶减肥降脂机制明确

作者：卫文

来源：家庭医学, 2020, (02): 32.

<正>上海交通大学附属第六人民医院转化医学中心贾伟课题组最近完成的一项研究,首次系统揭示了普洱茶通过改变肠道菌群结构,促进肝脏胆固醇、甘油三酯分解代谢的作用机制。相关研究论文日前在线发表在《自然·通讯》杂志上。普洱茶是我国云南省采用特殊工艺制成的发酵茶,近年来,因具有减肥降脂功效而倍受青睐,但其作用机制一直没有被探明。贾伟科研团队10年前就开始对饮用普洱茶后其化学成分在人体中的动态变化,以及对人体代谢网络的影响等进行系统研究。他们发现,普洱茶进入人体后,最突出的变化是能引起一系列与肠道菌代谢相关的代谢物的变化。这提示,饮用普洱茶很可能改变和调整肠道细菌的结构。