食品包装高分子材料的种类及安全性

作者：伍换; 蒋小良; 李轩; 陈瑶; 周伟光^*

来源：当代化工研究, 2022, (17): 10-12.

• 食品包装
• 包装塑料
• 高分子材料
• 安全性

介绍了常见的食品包装高分子材料聚乙烯(PE)，聚丙烯(PP)，聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)，聚碳酸酯(PC)，聚苯乙烯(PS)以及聚酰胺(PA 6)，并分别对其材质、特点以及其在食品包装中的应用进行了介绍及评价；同时也对食品包装高分子材料的安全性，包括高分子材料本身的安全性、添加助剂的安全性及包装高分子材料的不合理使用进行了总结。