在激烈的市场竞争中,餐饮企业想要做大做强是一件非常困难的事,因此预算管理必不可少。餐饮企业实施全面预算管理,不但可以提升自身的战略管理能力,降低企业经营风险,优化资源配置,最重要的是可以提高餐饮行业的核心竞争力。本文就此问题进行探讨。