大学生外卖存取情况调查研究

作者：王世琼; 张文姣

来源：现代商业, 2019, (30): 8-9.

DOI：10.14097/j.cnki.5392/2019.30.004

• 大学生
• 外卖食品
• 外卖存放
• 外卖柜

随着科学技术的发展,我国餐饮行业涌现出大量订餐平台,在校大学生也更多地选择外卖服务。然而,外卖运营商只注重配送,忽视了存放阶段的问题——置餐"脏乱差",找餐"慢混杂"。外卖错拿、丢失的现象暴露出食品安全及外卖存储面临着巨大问题,反映了在外卖存取方面有待改善。本文在调查研究的基础上,系统阐述了解决外卖存取问题的策略,以达到改变外卖存放脏乱差及丢失的现状,增强学生订外卖的幸福感,美化校园环境的目的。

• 单位
  中国矿业大学; 中国矿业大学（北京）