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摘要
为了进一步了解肉杂鸡的性能,本试验对2种不同来源外购肉杂鸡进行生长性能和屠宰性能测定。结果表明:品种A的7周龄末体重为1 791 g,品种B的7周龄末体重为1 937 g,两者差异极显著(P <0.01)。两品种公鸡的宰前活重、屠体重之间存在极显著差异(P <0.01),胸角、屠体背黄和腹脂率之间存在显著差异(P<0.05);两品种母鸡的宰前活重、胫围、屠体重、腹脂率和净膛率之间存在极显著差异(P <0.01),胸角、胸肌率之间存在显著差异(P<0.05)。
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为了进一步了解肉杂鸡的性能,本试验对2种不同来源外购肉杂鸡进行生长性能和屠宰性能测定。结果表明:品种A的7周龄末体重为1 791 g,品种B的7周龄末体重为1 937 g,两者差异极显著(P <0.01)。两品种公鸡的宰前活重、屠体重之间存在极显著差异(P <0.01),胸角、屠体背黄和腹脂率之间存在显著差异(P<0.05);两品种母鸡的宰前活重、胫围、屠体重、腹脂率和净膛率之间存在极显著差异(P <0.01),胸角、胸肌率之间存在显著差异(P<0.05)。
