参灵斛保健含片的制备工艺

作者：韦慧鲜^*; 阮碧芳; 黄佳伟; 戴传勇; 李泰球; 曾洁琼

来源：食品安全质量检测学报, 2020, 11(21): 7844-7848.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2020.21.032

• 参灵斛
• 保健含片
• 制备工艺
• 单因素实验
• 直接压片法

目的对参灵斛保健含片的制备工艺进行研究。方法采用直接压片法制备参灵斛保健含片。以感官评价、含片的成型性、休止角、硬度、片重重量差异、崩解时限为评价指标,考察辅料抗性糊精、异麦芽酮糖醇、硬脂酸镁的添加量。结果制备参灵斛保健含片的较佳工艺条件为:参灵斛浸膏粉:抗性糊精:异麦芽酮糖醇=5:1:4(m:m:m),硬脂酸镁添加量为1%(m:m),采用直接压片法生产,控制压片压力为50～60N。结论采用此配方加工制得的含片外观形性状、片重差异、崩解时限等均符合中国药典对含片的质量要求。

• 单位
  广西农业职业技术学院