“CODEX STAN 234-1999的回审和更新”对中国理化检验方法标准工作的启示和借鉴

作者：王紫菲; 肖晶

来源：中国卫生标准管理, 2016, 7(12): 3-5.

• 食品法典
• 食品安全
• 理化检验方法

对法典方法标准"分析和采样的推荐方法"(CODEX STAN 234-1999)简要介绍,着重分析国际食品法典分析和采样方法委员会对其开展的回审、更新等工作,为中国食品安全国家标准体系中理化检验方法标准工作的开展提供了工作思路和可借鉴的经验。

• 单位
  国家食品安全风险评估中心