食用菌菌渣在农作物生产中的应用现状及展望

作者：徐艺萌; 李翔国^*

来源：人参研究, 2023, 35(02): 58-61.

DOI：10.19403/j.cnki.1671-1521.2023.02.014

• 食用菌菌渣
• 农作物
• 基质栽培

本文主要是从食用菌菌渣的物理特性和养分进行分析，并综述了菌渣作为有机栽培基质或生物有机肥在粮食作物、蔬菜作物、水果、花卉、药用作物、嗜好作物、油料作物以及在食用菌再生产等方面的利用现状和研究进展，以期为食用菌菌渣的综合利用提供理论基础和参考。

• 单位
  延边大学