融入5M1E分析法提升高职生自主学习能力的探讨

作者：何惠欢; 黄凯; 梁勇; 雷光鸿; 雷艳萍; 宁方尧^*

来源：轻工科技, 2020, 36(10): 158-160.

• 5M1E
• 学生的学习兴趣
• 自主学习能力

本文阐述以"5M1E"课程质量评估方法有效提升高职食品加工技术(制糖技术)专业学生的学习兴趣与自主学习能力,保证教学质量的教学实践。在抗击新冠肺炎疫情期间,广西工业职业技术学院食品加工技术(制糖技术)专业的教师借助特色专业实训基地的建设成果,及时调整教学策略,通过网络授课方式和"5M1E"方法保证专业课程教学质量,引导学生自主学习,获得较好的教学效果。

• 单位
  广西工业职业技术学院