自然醇化对烟梗可用性的影响

作者：程向红; 王宏伟; 楚文娟; 周浩; 赵伟民; 彭玉富; 田海英^*

来源：烟草科技, 2019, 52(05): 50-76.

DOI：10.16135/j.issn1002-0861.2018.0527

• 自然醇化
• 烟梗
• 梗丝
• 物理特性
• 焦油
• CO
• 释放量
• 可用性

为考察自然醇化对国内烤烟烟梗可用性的影响,选取14个国内7个代表性烟叶产区上部和中部烟梗样品,每自然醇化6个月后将烟梗制成梗丝样本,分析5个自然醇化阶段梗丝样本的物理特性(颜色、光泽、填充值)、感官质量、焦油释放量、CO释放量和卷烟危害性指数(H)的变化规律。结果表明:①自然醇化对梗丝颜色、光泽、填充值、感官质量、焦油释放量和CO释放量有较大影响。②随自然醇化进程,颜色偏深、偏淡梗丝颜色得到明显改善;光泽较差梗丝的光泽得到提高;梗丝填充值先大幅下降后又有所回升;感官质量先小幅上升后又大幅下降;焦油释放量持续大幅下降;CO释放量持续大幅上升。③自然醇化能够逐步缩小不同产区梗丝颜色和光泽的差异,在一定程度上缩小不同产区梗丝填充值、焦油释放量的差异。

• 单位
  河南中烟工业有限责任公司