餐饮行业不变的是什么?

作者：林良旭

来源：销售与市场(营销版), 2022, (02): 68-71.

<正>战略需要建立在不变的事物上。新冠肺炎疫情的持续和行业的规范,确实改变了整个餐饮行业。但是不管怎样,有一个核心是不会变的,那就是以消费者需求为基础,不断优化创新自己的门店模式和品牌。持续关注消费者需求,是做餐饮乃至做品牌长期不变的原则。