传统文化元素在食品包装中的传承——评《食品包装学》

作者：蒲鹏举

来源：食品工业, 2019, 40(07): 327.

<正>对于食品企业而言,现代食品包装既可实现保护食品及存储运输的功能,又可实现向消费者展示形象,获得消费者关注度,进而提升食品市场竞争力的功能。所以,在食品包装设计过程中,不仅要权衡食品包装的实用性,还要考虑其作为食品外在形象的市场价值。要想有效发挥食品包装作为食品外在形象的市场价值,以激发消费者的消费欲望,食品企业必须要注重建立起食品包装独特的文化特色。就我国食品企业来讲,构建起相关食品与中国传统文化元素相互间的

• 单位
  陕西服装工程学院