香荚兰产品质量标准研究概况

作者：万瑶; 尹桂豪; 宗迎; 谭乐和; 徐志; 吴晓春

来源：中国热带农业, 2012, (01): 30-32.

• 香荚兰
• 印度尼西亚
• 香荚兰豆荚
• 稳定同位素比值
• 水分含量
• 产品质量标准
• 研究概况

<正>香荚兰(Vanilla planifolia(Salisb.)Ames或V.fragrans Andrews)又名香子兰、香草兰、香果兰、扁叶香草兰、哗呢拉,属兰科(Orchidaceae)香子兰属,是热带雨林下的攀缘植物,原产于中美洲,主要分布在南北纬25″以内,海拔700米以下地区。世界香荚兰产地目前主要集中在马达加斯加、印度尼西亚、科摩罗、留

• 单位
  中国热带农业科学院分析测试中心; 中国热带农业科学院香料饮料研究所