小火锅店年入50万元的秘密

作者：尔东

来源：大众投资指南, 2018, (04): 10-12.

<正>对于中小投资者而言,恐怕没有什么行业比餐饮业更吸引人了。一则投资可大可小;二则投资周期短、见效快;三则门槛不高,进退自如。因此,做餐饮也就成为众多创业者首次创创业的最佳选择。但这并不是说开餐馆都能赚钱。小餐馆有小餐馆的经营之道,不懂得这一点,小餐馆也难以生存下去。差异化营销,有特点才有卖点老李开了一家牛肉馆,主要经营牛肉火锅、牛肉干巴,卤牛肉等,兼卖面。老李