冬日能量热饮特调

作者：猫君侠

来源：健康之家, 2019, (11): 64-65.

<正>天气越来越凉,工作之余的休息时间,沏一杯暖暖的热饮,来一块自制的健康小点,为容易犯困的下午打打气吧!手冲咖啡(一人份)用料咖啡豆14克,热水,咖啡杯,手冲器具做法1.首先将水烧开,放置至95℃左右,滤纸放入滤杯,再放到盛器上,倒入少许热水浸湿滤纸,滤出的热水在盛器中摇晃,温杯后倒出。此步为防止咖啡突然遇冷变酸;2.将磨好的咖啡粉倒入滤纸,使其平整;