随着北京非首都功能的疏解,畜牧产业结构的不断调整,北京奶业进入了高质量发展阶段。本文利用熵权法评价模型从质量效益、经营发展、社会发展、绿色发展4个维度对北京奶业发展进行量化评价,并就北京奶业未来高质量发展的路径提出了优化建议。