果园土壤和果实Cd、Pb、Hg含量影响因素分析

作者：白保勋; 徐婷婷; 陈东海; 吴小波; 杨海龙

来源：北方园艺, 2022, (16): 91-96.

• 果园
• 重金属污染
• 果实富集
• 果品安全

以果园灌溉水、土壤、使用的农药和肥料、果实为试材，测定其Cd、Pb、Hg含量，对果实Cd、Pb、Hg富集系数进行了计算，研究了果园管理对果实重金属含量变化的影响，以期为果园重金属污染防治和果品质量提高提供参考依据。结果表明：灌溉水Cd含量由大到小的顺序为1、7、4月和10月，Pb含量由大到小的顺序为7、10、1月和4月，Hg含量由大到小的顺序为10、1、7、4月。鸡粪、农药、化肥中Cd、Pb含量较高，农药和鸡粪中Hg含量较高；果实重金属富集系数由大到小顺序均为梨树、葡萄、樱桃。重金属的主要受体是土壤，果树在生长过程中吸收重金属，对果实中重金属含量富集具有一定影响。建议在果园施用无污染的精致有机肥，减少化肥使用量，用高效低毒的生物农药代替化学农药，逐步降低果实重金属含量。

• 单位
  郑州市农林科学研究所