新型冠状病毒肺炎疫情期居家幼儿挑食行为及其家庭影响因素

作者：陈艳琳; 候芳; 万梓豪; 龚建华; 宋然然; 李丽^*

来源：中国学校卫生, 2020, 41(12): 1805-1807.

DOI：10.16835/j.cnki.1000-9817.2020.12.010

• 冠状病毒属
• 饮食习惯
• 回归分析
• 儿童

目的了解新型冠状病毒肺炎(以下简称"新冠肺炎")居家隔离期幼儿挑食行为现况及其影响因素,为特殊时期幼儿饮食干预工作提供依据。方法 2020年3月18—20日整群抽取深圳市5所幼儿园1 829名幼儿进行电子问卷调查,使用SPSS 21.0对调查结果进行统计分析。结果新冠肺炎期间幼儿挑食行为报告率为43.8%。家长挑食、幼儿吃零食、家长对孩子胃口越担心、家长对孩子不喜欢食物的态度是强制或哄骗与幼儿挑食行为发生呈正相关[OR值(OR值95%CI)]分别为3.86(2.74～5.43),1.44(1.15～1.80),3.21(2.45～4.22),2.21(1.65～2.95);而家长引导孩子吃各种食物后孩子会服从与孩子挑食行为发生呈负相关[OR值(OR值95%CI)=0.38(0.29～0.49)](P值均<0.05)。结论新冠肺炎期间幼儿挑食行为报告率较平时下降,但父母仍需做好幼儿日常饮食管理,鼓励引导孩子健康饮食,减少幼儿挑食行为的发生。

• 单位
  华中科技大学同济医学院; 深圳市罗湖区妇幼保健院; 公共卫生学院