8D工作方法在食品企业中的应用

作者：徐广新

来源：质量与认证, 2023, (01): 66-67.

DOI：10.16691/j.cnki.10-1214/t.2023.01.007

• 8D工作方法
• 食品企业
• 质量管理

为促进食品企业高质量发展，拟将8D工作法应用于日常生产质量管理中，旨在进一步提升食品企业在生产及销售过程中出现的批量质量问题。本文以食品生产过程中产品重量波动为例，探讨8D工作法在食品企业中的应用，为食品企业全面质量管理提升提供参考。