例析以“洋葱”为材料的生物实验

作者：王江丽

来源：中小学实验与装备, 2018, 28(06): 12-13.

<正>洋葱又名葱头、玉葱、球葱、圆葱,在新疆亦被称之为"皮牙(芽)子,在欧洲被誉为"蔬菜皇后",属于百合科、葱属二年生草本植物。洋葱的根为弦线状须根;叶由叶身和叶鞘两部分组成,叶身为绿色、呈圆筒状或管状、中空、直立生长,表面有蜡质;叶鞘肥厚呈鳞片状,形成鳞茎,近球状,外表包着一层