壮阳类中成药及保健食品中非法添加物的分析调查

作者：王仕平; 邓杰华; 谢婷; 黄炳泉^*; 周云峰

来源：药品评价, 2021, 18(19): 1179-1182.

DOI：10.19939/j.cnki.1672-2809.2021.19.08

• 食品安全
• 中草药
• 食品添加剂
• 5型磷酸二酯酶抑制剂
• 质量分析
• 现状分析

目的:考察市售壮阳类中成药及保健食品中化学药物的非法添加情况,评价其安全风险,调查其质量状况。方法:在市场上随机抽取样品,采用超高效液相色谱-质谱联用法,建立11种5型磷酸二酯酶抑制剂的定性方法,对样品进行快速筛查。结果:31批样品检出非法添加物西地那非,检出率为83.8%。结论:市售壮阳类中成药中化学药物的非法添加情况较少,但保健食品中化学药物的非法添加情况不容乐观,安全风险较高,质量水平较低。

• 单位
  宜春市食品药品检验所; 宜春市人民医院