CO2是粮堆内重要的生态因子，其浓度变化主要是粮食籽粒、储粮害虫、微生物等生物因子呼吸的生理结果，因此，检测环境中CO2浓度可反映粮堆内生物因子的发生发展情况。近年，因CO2气体检测具有较高的敏感性和可靠性，以CO2浓度变化作为粮情检测的技术手段，受到了越来越多的关注，CO2浓度检测法作为粮情检测的一种方法，被运用于判断储藏谷物品质变化和虫霉害的发生。
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