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装备型海洋牧场水产品加工现状
作者:孔维府; 张启宇; 郭菲; 刘岩; 傅泽田
*
来源:
农业工程
, 2022, 12(01): 65-69.
DOI:10.19998/j.cnki.2095-1795.2022.01.011
海洋牧场
冷链
水产品
装备型
摘要
简要介绍了装备型海洋牧场发展情况,重点分析了海洋牧场水产品特性,尤其是加工特性,并基于此分析了其加工情况以期促进装备型海洋牧场健康发展。
单位
中国农业大学
; 中国农业大学烟台研究院; 烟台中集来福士海洋工程有限公司
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