几种外源物质诱导采后猕猴桃果实抗葡萄座腔菌的效应

作者：肖刘华; 李树成; 吴帆; 王印宝; 陈金印; 向妙莲; 陈明^*

来源：中国南方果树, 2022, 51(01): 135-137+143.

DOI：10.13938/j.issn.1007-1431.20210314

• 外源物质
• 猕猴桃
• 葡萄座腔菌
• 诱导抗病

采用不同浓度水杨酸(SA)、2,4-表油菜素内酯(EBR)、L-精氨酸(L-Arg)、亚精胺(Spd)和山梨醇(Sor)浸泡采后猕猴桃果实15 min, 24 h后针刺接种浓度为1×106个/mL的葡萄座腔菌(Botryosphaeria dothidea)分生孢子悬浮液,置温度(25±l)℃、湿度85%～95%光照培养箱中5 d后测定病斑大小,探究上述外源物质诱导采后猕猴桃果实抗葡萄座腔菌的效应。结果表明,0.01 mmol/L SA,0.005 mmol/L EBR,1 mmol/L L-Arg, 0.1和5 mmol/L Spd, 0.1 mmol/L Sor处理可诱导采后猕猴桃果实对葡萄座腔菌产生抗性,病斑直径显著小于对照(0.05%Tween-80蒸馏水)。

• 单位
  江西省果蔬采后处理关键技术与质量安全协同创新中心; 萍乡学院; 江西农业大学; 江西省果蔬保鲜与无损检测重点实验室