摘要
随着人民生活水平的不断提高和发展,社会主义现代化设施的逐步完善,畜禽饲养业也随着科学技术的进步逐步向规模化、标准化方向发展,同时,从事饲养畜禽的养殖人员也在不断地提高自身的科学饲养技术水平,努力学习畜牧业方面的科学技术知识,不断提升饲养管理技术能力。肉牛养殖在畜禽养殖业中占有重要地位,在饲养肉牛的过程中遇到的技术问题,应采用科学的技术方法,改善肉牛饲养管理过程中错误的、传统的饲养方式,提高饲养肉牛的养殖效益,减少饲养成本,增加饲养肉牛的收益。现对肉牛的场址选择、品种选择、饲养方式、育肥工作、饲养场的消毒和防疫免疫方面进行阐述,为提高肉牛饲养管理工作提供参考。